Gợi ý thực đơn cho mâm cơm 7 ngày trong tuần miền Bắc đơn giản, dễ nấu
Nếu bạn là người nội trợ, chắc hẳn không ít lần bạn cảm thấy bối rối khi phải lựa chọn món ăn cho cả gia đình sao cho vừa đủ chất dinh dưỡng lại vừa ngon miệng. Thay vì mất thời gian tìm kiếm trên mạng, hãy tham khảo ngay thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc hay miền Nam, miền trung mà chúng tôi gợi ý dưới đây, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn mang đến những bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn cho gia đình.
Trứng cút kho nấm đùi gà - Canh rau ngót thịt băm
Nguyên liệu:
Thịt heo xay 100gr: 15.000 đồng.
Rau ngót 200gr: 10.000 đồng.
Trứng cút 30 quả: 15.000 đồng.
Nấm đùi gà 200gr: 27.500 đồng.
Hành lá, tỏi: 5.000 đồng.
Trứng cút kho nấm đùi gà
Ngoài việc cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, nấm đùi gà còn nổi bật với công dụng hỗ trợ chống ung thư. Món ăn với nấm đùi gà không chỉ hấp dẫn mà còn cực kỳ bổ dưỡng, và đặc biệt là món trứng cút kho nấm đùi gà được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng.
Món kho này có cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt. Nước kho hòa quyện hoàn hảo với thịt trứng cút, tạo nên một món ăn đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng. Khi ăn cùng cơm trắng, rau sống và dưa leo, món ăn này càng thêm tuyệt vời.
Canh rau ngót thịt băm
Canh rau ngót thịt băm là món canh thanh mát, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe, nhất là cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Rau ngót chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và chống viêm hiệu quả.
Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn tuần của gia đình bạn. Một tô canh nóng, với thịt băm mềm và rau ngót tươi xanh, ngọt mát sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm thêm phần trọn vẹn. Canh rau ngót ăn kèm với trứng cút kho nấm đùi gà chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn và đầy đủ hơn.
Mực xào giá đỗ - Canh rau mồng tơi mướp
Nguyên liệu:
Mực 200gr: 50.000 đồng.
Giá 300gr: 13.000 đồng.
Mồng tơi 500gr: 10.000 đồng.
Tôm khô: 11.000 đồng.
Hành lá, tỏi, ngò: 6.000 đồng.
Mực xào giá đỗ
Nếu gia đình bạn yêu thích các món hải sản, đừng bỏ qua món mực xào giá đỗ trong thực đơn 7 ngày này nhé. Mực xào giá đỗ là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giòn ngon của mực và sự ngọt thanh, giàu dinh dưỡng từ giá đỗ.
Đây là món ăn dễ làm, thích hợp cho những ngày cần thay đổi khẩu vị. Để món ăn thêm ngon miệng, hãy thưởng thức ngay khi còn nóng, kết hợp với cơm trắng nóng hổi hoặc cũng có thể làm món nhắm cùng bạn bè trong những buổi tụ tập.
Canh rau mồng tơi mướp
Mướp hương không chỉ có vị ngọt mát mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như huyết áp cao, viêm nhiễm hay giảm nếp nhăn. Cùng với mồng tơi, loại rau giúp giải nhiệt, ngăn ngừa loãng xương và cải thiện tiêu hóa, món canh này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Tô canh mướp mồng tơi với nước canh đậm đà, ngọt thanh từ mướp và mồng tơi sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái. Đừng quên dọn ngay tô canh nóng hổi ra bàn và cùng gia đình thưởng thức món ăn bổ dưỡng này nhé!
Thịt gà kho ngũ vị - Canh bắp cải cuốn thịt
Nguyên liệu:
Đùi gà góc tư 400gr: 25.000 đồng.
Bắp cải trắng 500gr: 10.000 đồng.
Thịt băm 200gr: 30.000 đồng.
Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
Nấm hương khô: 3.000 đồng.
Ngũ vị hương 1 gói: 5.000 đồng.
Tỏi, hành lá, ngò, gừng: 10.000 đồng.
Thịt gà kho ngũ vị
Với miếng thịt gà mềm ngon, đượm hương thơm của ngũ vị hương, món thịt gà kho ngũ vị chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần đặc biệt. Da gà vàng nâu, bóng bẩy, hấp dẫn, còn phần thịt bên trong lại thấm đẫm gia vị, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa sự mềm mại của thịt gà và mùi thơm nồng nàn của ngũ vị hương và sả. Món ăn này sẽ khiến cả nhà phải thích mê và ăn cơm hết vèo!
Canh bắp cải cuốn thịt
Thịt gà kho ngũ vị hương sẽ càng thêm tròn vị khi được kết hợp với món canh bắp cải cuốn thịt thanh mát. Nước canh ngọt ngào, nhẹ nhàng hòa quyện với phần bắp cải giòn giòn, còn bên trong là lớp thịt băm béo ngậy. Tất cả tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị, thanh đạm nhưng vẫn đậm đà, giúp bữa ăn của gia đình thêm phần thú vị và bổ dưỡng.
Sườn xào chua ngọt - Canh ngao nấu rau cải
Nguyên liệu:
Sườn non 300gr: 38.000 đồng.
Ớt chuông 2 trái (xanh, đỏ): 27.000 đồng.
Nghêu 500gr: 20.000 đồng.
Cải bẹ xanh 500gr: 11.000 đồng.
Hành, tỏi, gừng: 4.000 đồng.
Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc được yêu thích bởi hương vị hài hòa giữa vị ngọt mềm của sườn heo non và sự tươi mới của các loại rau củ. Đây là món ăn tuyệt vời cho thực đơn 7 ngày trong tuần của gia đình bạn. Những miếng sườn xào chua ngọt thơm lừng, có màu cánh gián bắt mắt, phần thịt mềm và thấm đẫm gia vị, ăn kèm với ớt chuông cay the và hành tây giòn ngọt chắc chắn sẽ làm bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
Canh ngao nấu rau cải
Để cân bằng với vị đậm đà của món sườn xào chua ngọt, một bát canh ngao nấu rau cải là lựa chọn lý tưởng. Món canh này mang lại sự tươi mát với cải ngọt và vị ngọt tự nhiên của ngao, giúp tăng thêm sự hài hòa cho bữa ăn. Nước canh trong vắt, ngọt thanh đậm đà, ngao chín mềm, cùng cải vẫn giữ được màu xanh tươi và độ giòn tự nhiên, thơm lừng mùi tiêu cay nồng.
Sườn kho thơm - Canh dưa leo nhồi thịt
Nguyên liệu:
Sườn non 200gr: 38.000 đồng.
Thơm (dứa) 200gr: 5.000 đồng.
Dưa leo 500gr: 11.000 đồng.
Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
Thịt băm 200gr: 30.000 đồng.
Hành lá, tỏi: 6.000 đồng.
Sườn kho thơm
Món sườn kho luôn là sự lựa chọn yêu thích trong các bữa ăn gia đình, và sườn kho thơm lại càng đặc biệt nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của trái thơm (dứa) và vị béo ngậy của sườn non.
Miếng sườn mềm, thấm đẫm gia vị, cộng với một chút chua dịu từ thơm, tạo nên một món ăn đậm đà, vừa mắt và dễ gây “nghiện”. Cùng với nước sốt sánh mịn, món sườn kho thơm ăn kèm với cơm nóng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và hao cơm hơn bao giờ hết.
Canh dưa leo nhồi thịt
Canh dưa leo luôn mang lại cảm giác thanh mát và dễ ăn, nhưng thử thêm món canh dưa leo nhồi thịt thì chắc chắn cả gia đình sẽ phải ngạc nhiên. Nước canh ngọt thanh kết hợp với dưa leo mềm, cà rốt giòn và phần thịt băm béo ngậy, cùng với nấm mèo và bún tàu sần sật, tạo nên một món canh đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.
Đây là món ăn lý tưởng để thêm phần phong phú cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nóng bức.
Thịt lợn luộc - Đậu hũ hấp trứng - Canh dưa chua nấu tôm
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ 300gr: 54.000 đồng.
Dưa cải chua: 10.000 đồng.
Tôm 100gr: 14.000 đồng.
Trứng gà 3 quả: 9.000 đồng.
Đậu hũ trắng 2 miếng: 6.000 đồng.
Cà rốt 1 củ: 3.000 đồng.
Hành lá, tỏi: 4.000 đồng.
Thịt lợn luộc
Thịt lợn là nguyên liệu quen thuộc trong các bữa ăn gia đình, nhưng nếu đã chán các món như thịt kho hay thịt chiên, thì thịt lợn luộc chính là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này vừa đơn giản lại thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Miếng thịt mềm, giữ được độ béo ngậy, không quá khô, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt sẽ làm bữa cơm thêm phần hoàn hảo.
Một mẹo nhỏ để luộc thịt ngon là thêm hành khô, một chút bột nêm và rượu trắng để thịt không bị hôi. Hãy lưu ý thời gian và nhiệt độ khi luộc để thịt đạt được độ mềm vừa phải, sau đó đậy vung om thêm một chút để thịt thêm thơm ngon.
Đậu hũ hấp trứng
Đậu hũ không chỉ ngon mà còn rất dễ chế biến thành những món ăn bổ dưỡng. Khi kết hợp với trứng, bạn sẽ có món đậu hũ hấp trứng tuyệt vời, với hương vị béo ngậy của trứng hòa quyện cùng đậu hũ mềm mịn.
Đặc biệt, món ăn này cũng rất thích hợp để làm món ăn dặm cho các bé yêu, mang lại sự đầy đủ dưỡng chất. Khi ăn cùng cà rốt bùi bùi, món ăn càng trở nên ngon miệng và đầy hấp dẫn.
Canh dưa chua nấu tôm
Nếu chưa biết làm gì với tôm, thì canh dưa chua nấu tôm là một sự kết hợp tuyệt vời. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng có ngay một tô canh thanh mát và bổ dưỡng.
Canh dưa chua với vị chua dịu, ngọt thanh của tôm và giòn giòn của giá sẽ mang đến một bữa ăn ngon lành. Nước canh hòa quyện hương vị từ dưa, cà chua và dứa tạo nên sự dịu nhẹ nhưng cũng đầy hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.
Món ăn này sẽ làm cho thực đơn gia đình bạn thêm phần phong phú, dễ làm mà vẫn đủ dinh dưỡng!
Lòng gà xào cải chua - Tôm rim nước dừa
Nguyên liệu:
Tôm 300gr: 42.000 đồng.
Nước dừa: 16.000 đồng.
Lòng gà 300gr: 19.000 đồng.
Cải chua: 10.000 đồng.
Hành lá, tỏi, ngò, ớt: 8.000 đồng.
Lòng gà xào cải chua
Món lòng gà xào cải chua không chỉ đơn giản mà còn đầy đủ hương vị, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Lòng gà xào với cải chua mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của lòng gà và vị chua nhẹ của cải, tạo ra một món ăn vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng.
Đây là món ăn không chỉ hao cơm mà còn là món nhắm tuyệt vời cho những buổi tối quây quần bên gia đình, bạn bè.
Tôm rim nước dừa
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa dễ làm lại vừa thơm ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm gia đình, thì tôm rim nước dừa chính là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với vẻ ngoài bóng bẩy của tôm, cùng thịt tôm mềm ngọt hòa quyện trong vị ngọt thanh của nước dừa tươi.
Tôm rim nước dừa ăn cùng cơm trắng nóng sẽ khiến bữa ăn thêm phần hoàn hảo, khiến mọi thành viên trong gia đình đều mê mẩn.
Với thực đơn 7 ngày trong tuần miền Bắc, Trung, Nam đơn giản và dễ nấu, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình. Các món ăn vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, từ các món kho đậm đà đến canh thanh mát, giúp bữa cơm hàng ngày trở nên thú vị và đầy đủ. Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những bữa ăn hấp dẫn, làm hài lòng cả gia đình. Hãy thử áp dụng ngay để bữa ăn thêm phần phong phú và đậm đà hương vị miền Bắc.
Tin liên quan:
Nhận xét
Đăng nhận xét