Top những món ăn ngon được làm từ bột mì và trứng mà ai cũng làm được
Bột mì và trứng là hai nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết tận dụng chúng để tạo ra những món ăn ngon miệng và đa dạng. Từ các món bánh sáng tạo đến những món ăn vặt hấp dẫn, sự kết hợp giữa bột mì và trứng có thể mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cùng khám phá ngay những món ăn làm từ bột mì và trứng đơn giản nhưng đầy sáng tạo mà bạn có thể làm ngay tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!
Tham khảo những món ăn ngon được làm từ bột mì và trứng
Bánh mì
Bánh mì là món ăn quen thuộc và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia. Với nguyên liệu chính là bột mì và trứng, bánh mì có thể được làm đơn giản hoặc phức tạp tùy vào sở thích. Bột mì được nhào nặn với trứng, men nở và các gia vị khác, sau đó đem nướng để tạo thành những chiếc bánh thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm, ruột mềm mịn. Bánh mì có thể ăn kèm với nhiều loại nhân như thịt, trứng, rau sống hoặc phô mai.
Bánh bao
Bánh bao là món ăn sáng đơn giản nhưng rất bổ dưỡng và ngon miệng. Để làm bánh bao, bạn cần bột mì, trứng, và một số nguyên liệu như thịt heo, trứng cút hoặc rau củ để làm nhân. Bột mì được nhào cùng với trứng và một chút men nở để bột có độ mềm mịn. Sau khi tạo hình, bánh bao được hấp trong khoảng 20 phút, tạo thành những chiếc bánh bao nóng hổi, mềm mại với lớp nhân thơm ngon bên trong.
Bánh Pancake
Bánh pancake là món ăn phổ biến trong các bữa sáng phương Tây. Nguyên liệu cần có là bột mì, trứng, sữa và một ít bơ. Bột mì được trộn với trứng và các nguyên liệu khác để tạo thành một hỗn hợp lỏng. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào chảo nóng và chiên thành những chiếc bánh mỏng, vàng ruộm. Pancake thường được ăn kèm với mật ong, trái cây tươi, hoặc siro để tăng thêm hương vị.
Mì Ý (Pasta)
Mì Ý, hay còn gọi là pasta, là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Ý. Để làm mì Ý tại nhà, bạn cần bột mì và trứng để làm vỏ mì. Bột mì được nhào nặn cùng trứng để tạo thành một khối bột mịn, sau đó cán mỏng và cắt thành các sợi mì dài. Mì Ý có thể ăn kèm với nhiều loại sốt khác nhau như sốt cà chua, sốt kem hoặc sốt pesto.
Bánh Crepes
Bánh crepes là món bánh mỏng, mịn được chế biến từ bột mì và trứng, phổ biến ở Pháp. Bột được trộn với trứng, sữa và một ít bơ để tạo thành hỗn hợp lỏng. Sau đó, bạn đổ bột lên chảo nóng, chiên nhẹ cho đến khi bánh vàng đều. Bánh crepes có thể ăn với nhiều loại nhân như trái cây tươi, kem, hoặc mứt. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc làm món tráng miệng.
Bánh Flan
Bánh flan là món tráng miệng quen thuộc được làm từ trứng và bột mì. Trứng được đánh đều với sữa và đường, sau đó đổ vào khuôn và đem hấp cách thủy. Bánh flan có kết cấu mịn màng, béo ngậy và có thể ăn kèm với nước caramel ngọt ngào, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Bánh Rán
Bánh rán là một món ăn vặt phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Để làm bánh rán, bạn cần bột mì, trứng và một số nguyên liệu như đậu xanh, thịt băm hoặc nhân ngọt. Bột mì được trộn với trứng và nhào thành khối mềm, sau đó chia thành từng phần nhỏ và gói nhân vào giữa. Bánh sau khi được chiên vàng sẽ có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là nhân thơm ngon.
Bánh Xèo
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Món bánh này có phần vỏ giòn tan được làm từ bột mì và trứng. Bột được trộn với nước và một chút nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt. Sau khi đổ bột vào chảo nóng, bạn cho nhân gồm thịt, tôm, giá đỗ và các loại rau vào, chiên đến khi bánh giòn. Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh Churros
Bánh churros là một món ăn vặt nổi tiếng ở Tây Ban Nha và các nước Mỹ Latinh. Được làm từ bột mì, trứng và một chút bơ, bột churros được cho vào túi bắt bông và chiên trong dầu nóng đến khi vàng giòn. Bánh churros thường được ăn kèm với sô cô la nóng hoặc đường bột để tăng thêm hương vị.
Kết luận
Bột mì và trứng là hai nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến nhưng lại có thể tạo ra vô vàn món ăn ngon miệng, từ những món bánh thơm lừng đến các món ăn vặt hấp dẫn. Hy vọng với những gợi ý trong bài viết, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để làm phong phú thực đơn hàng ngày cho gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức những món ăn tuyệt vời từ sự kết hợp hoàn hảo này!
Tin liên quan:
Nhận xét
Đăng nhận xét