Gợi ý thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà thật ngon miệng và dễ làm

Bạn đang phân vân không biết lên thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà như thế nào để vừa ngon, vừa hợp khẩu vị, lại thể hiện sự hiếu khách? Trong bài viết này, Tiệc Tại Nhà sẽ gợi ý một số món ăn giúp bạn chuẩn bị một thực đơn sinh nhật đơn giản nhưng thịnh soạn và chu đáo như ở nhà hàng.

Để tổ chức một bữa tiệc sinh nhật ấn tượng cho 15-20 người, bạn cần chuẩn bị 3 món ăn chính: khai vị, món chính và tráng miệng. Dưới đây là một số gợi ý món ăn tuyệt vời để bạn tham khảo và bổ sung vào thực đơn cho buổi tiệc thêm phần đặc sắc.

Thực đơn món khai vị

Thực đơn sinh nhật tại nhà có thể bắt đầu bằng những món khai vị độc đáo như gỏi với thịt, hải sản như tôm, sứa, hoặc món súp nóng như súp hải sản, súp rau củ.

Khai vị gỏi sứa

Con sứa với hình dạng trong suốt và mềm mịn, mang đến cảm giác giòn giòn khi ăn, giống như thạch giòn. Khi kết hợp với rau sống và gia vị, món gỏi sứa có hương vị tươi mát, thanh nhẹ, với độ giòn từ rau và hành phi. Nước mắm pha chua ngọt tạo nên một sốt gỏi hài hòa mặn, ngọt, chua và cay.

Các món súp rau củ kết hợp cùng thịt

Súp là món ăn phổ biến, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Hương thơm từ rau củ và vị ngọt tự nhiên của hải sản như tôm, cua, ghẹ tạo nên một món ăn ấm áp, dễ thưởng thức, là lựa chọn hoàn hảo để mở đầu bữa tiệc sinh nhật.

Thực đơn các món chính cho bữa tiệc sinh nhật tại nhà

Món chính cần được chọn lựa kỹ càng để phù hợp với khẩu vị đa số khách mời. Nên ưu tiên các món phổ biến nhưng chế biến ngon miệng. Dưới đây là một số gợi ý từ Đảo để bạn tham khảo và tạo ra thực đơn sinh nhật hoàn hảo.

Tôm càng xanh rang muối

Món tôm càng xanh chiên giòn sẽ là món ăn hấp dẫn khách mời. Bạn chỉ cần chuẩn bị tôm tươi ngon, tỏi, bột chiên xù, hành lá, ớt, dầu ăn, muối tôm và bột năng. Sơ chế tôm sạch, tẩm bột và chiên giòn, sau đó rang với các nguyên liệu còn lại là xong, mang đến một món ăn thơm ngon, bắt mắt.

Hàu nướng

Hàu nướng phô mai là món ăn hấp dẫn với hương thơm từ phô mai và vị ngọt thanh từ thịt hàu béo ngậy. Bạn có thể tự chuẩn bị nguyên liệu và chế biến tại nhà với các bước đơn giản. Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng nồi chiên không dầu hoặc bếp ga để nướng.

Mực xào rau củ

Sau khi đã ăn các món nhiều dầu mỡ, bạn nên chọn một món xào hải sản với rau củ để giảm ngấy. Món mực xào chua ngọt với hành tây, ớt chuông, cà rốt, gừng sẽ mang lại hương vị lôi cuốn và màu sắc hấp dẫn, khiến bạn vẫn muốn thưởng thức dù tiệc đã gần kết thúc.

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản Thái với hương vị cay nồng và đậm đà từ tôm, mực, cá, nghêu cùng gia vị Thái, sả và ớt là lựa chọn tuyệt vời để kết thúc thực đơn trước khi đến tráng miệng.

Thực đơn món tráng miệng cho tiệc sinh nhật tại nhà

Món tráng miệng cuối bữa tiệc nên là chè trái cây ngọt nhẹ hoặc bánh flan, đĩa hoa quả tươi chấm muối tôm. Đây là lựa chọn tinh tế, vừa ngon miệng lại giúp cân bằng lại vị giác sau các món chính đậm đà.

Kết luận

Hy vọng các gợi ý món ăn tiệc sinh nhật từ tiectainha.vn sẽ giúp bạn dễ dàng thiết kế thực đơn cho bữa tiệc của mình hoặc người thân. Chúc bạn có một ngày sinh nhật thật vui vẻ và chọn được thực đơn ưng ý!

Xem thêm: Tiệc Tea Break là gì? Cách tổ chức tiệc Tea Break tại nhà đơn giản