Bật mí những món ăn ngon lạ miệng đãi khách vào ngày cuối tuần rất dễ làm
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon cuối tuần để chiêu đãi bạn bè và người thân, hoặc đơn giản là muốn thử sức với những công thức dễ làm nhưng đầy hấp dẫn, thì bạn đã đến đúng nơi. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn những gợi ý tuyệt vời để bạn có thể tự tin chuẩn bị những món ăn vừa ngon miệng, vừa phù hợp với khẩu vị của mọi người. Hãy cùng khám phá những món ngon lạ miệng đãi khách và tạo nên những bữa ăn ấm cúng cho gia đình và bạn bè trong cuối tuần này!
Những loại món ăn ngon có thể đãi khách vào cuối tuần
Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để thư giãn và quây quần bên gia đình, bạn bè. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon để đãi khách, đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây. Bạn sẽ tìm thấy những món gỏi tươi ngon, món nướng thơm phức, lẩu ấm nóng, hay các món hấp hấp dẫn – tất cả đều dễ dàng chuẩn bị và chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc của bạn thêm phần thú vị.
Món gỏi là lựa chọn tuyệt vời để khai vị với các nguyên liệu tươi ngon như rau, hải sản và gia vị đặc trưng. Một số món gỏi có thể kể đến như gỏi cuốn ngũ sắc, gỏi xoài khô cá sặc, hay gỏi bưởi tôm mực.
Món nướng cũng không thể thiếu trong thực đơn đãi khách cuối tuần. Thịt bò nướng sốt tiêu đen, tôm nướng bơ tỏi, hay gà nướng sả ớt chắc chắn sẽ khiến mọi người hài lòng.
Nếu bạn thích những món ăn nóng hổi, lẩu luôn là lựa chọn lý tưởng. Lẩu gà lá é, lẩu cá khoai, hay lẩu tôm chua cay sẽ mang đến sự ấm áp và cảm giác gần gũi trong mỗi buổi gặp gỡ.
Và đừng quên những món hấp, chiên hoặc món ăn vặt dễ làm mà luôn được yêu thích như tôm chiên xù, há cảo hấp, nem rán hay khoai tây chiên. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tạo ra không khí vui vẻ, thân mật cho mọi cuộc tụ họp.
Hãy thử nghiệm những món ăn này và tạo nên những bữa tiệc cuối tuần đầy ấn tượng với bạn bè và gia đình.
Gợi ý những món ăn lạ miệng đãi khách vào ngày cuối tuần
Cuối tuần là dịp tuyệt vời để quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn ngon miệng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì để đãi khách, hãy tham khảo ngay top 8 món ăn đãi khách cuối tuần dưới đây. Những món ăn này không chỉ đơn giản và dễ làm mà còn đầy hấp dẫn, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải khen ngợi.
Gỏi bưởi tôm mực
Gỏi bưởi tôm mực là một món ăn vừa ngon vừa độc đáo, mang đậm hương vị miền Nam Việt Nam. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của bưởi, sự mềm mại của tôm, độ giòn của mực cùng các loại rau thơm, món gỏi này không chỉ tươi mát mà còn đầy cuốn hút.
Cách chế biến gỏi bưởi tôm mực rất đơn giản và nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, pha nước mắm và trộn đều. Đây là món khai vị lý tưởng cho các bữa cơm cuối tuần hay những dịp lễ tết, hứa hẹn mang đến sự tươi mới cho bữa ăn của bạn.
Chân gà ngâm sả tắc
Nếu bạn đang tìm một món ăn đơn giản mà lại đậm đà hương vị Việt để đãi khách cuối tuần, hãy thử món chân gà ngâm sả tắc. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa chua, ngọt, mặn và thơm. Chân gà được ngâm trong nước sả tắc với đường, muối, tiêu và tỏi để thấm đều gia vị, sau đó chiên giòn hoặc nướng vàng trên bếp than hoặc lò nướng.
Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, giòn rụm của món ăn này rất dễ kết hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Bạn có thể thêm một chút rau thơm, ớt và chanh để món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt. Đây chắc chắn là món ăn sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên thú vị và ngon miệng hơn.
Salad
Salad Nga, một món ăn nổi tiếng với nguồn gốc từ Nga, được sáng tạo bởi đầu bếp Lucien Olivier vào thế kỷ 19, mang đến một hương vị đặc trưng khó quên. Món salad này là sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng, thịt gà hoặc thịt heo, dưa chuột muối và mayonnaise, tạo nên một sự kết hợp phong phú và hấp dẫn.
Với màu sắc tươi sáng và bắt mắt, món salad này không chỉ dễ ăn mà còn cực kỳ dễ chế biến. Bạn có thể lựa chọn trình bày trên một chiếc đĩa lớn hoặc trong những chiếc cốc nhỏ xinh xắn để làm món khai vị thêm phần thú vị. Salad Nga không chỉ mang lại sự thanh mát mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng và đầy đủ hương vị.
Thịt bò nướng sốt tiêu đen
Thịt bò nướng sốt tiêu đen là món ăn đầy quyến rũ, với hương vị đậm đà và thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc cuối tuần của bạn thêm phần đặc biệt. Miếng thịt bò được tẩm ướp với những gia vị tuyệt vời như tỏi, hành, nước tương, dầu hào, đường, tiêu và chút rượu trắng, sau đó được nướng trên than hoa hoặc bếp gas cho đến khi vàng ươm.
Sốt tiêu đen, làm từ tiêu xay, bơ, kem tươi, nước dùng và một chút rượu vang trắng, mang đến vị béo ngậy và cay nồng khó quên. Món này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng, bánh mì giòn rụm hoặc một chút salad rau xanh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị.
Sườn non hấp tàu xì
Sườn non hấp tàu xì là một món ăn vừa ngon miệng lại dễ thực hiện, rất thích hợp để đãi khách trong những dịp cuối tuần. Những miếng sườn non được ướp với tàu xì, tỏi, hành, tiêu và các gia vị khác, sau đó hấp trong nồi cơm điện hoặc nồi áp suất cho đến khi mềm mại và thấm đẫm gia vị.
Với màu nâu đậm bắt mắt, món ăn này mang đến hương vị ngọt ngào, thơm ngon và đậm đà. Sườn non hấp tàu xì có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc rau sống, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo và dễ làm ngay tại nhà. Đây chắc chắn là một món ăn được nhiều người yêu thích, mang đến sự hài lòng cho cả gia đình và bạn bè.
Mề gà trộn giấm và dầu ớt
Mề gà trộn giấm và dầu ớt là một món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn, lý tưởng cho những buổi nhậu cuối tuần với bạn bè và người thân. Mề gà không chỉ thơm ngon mà còn giàu protein, cung cấp năng lượng dồi dào và giúp tăng cường sức khỏe. Sự kết hợp giữa giấm và dầu ớt – hai gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt – tạo nên một hương vị chua cay đặc trưng, kích thích vị giác và hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
Món ăn này cực kỳ dễ làm, bạn chỉ cần rửa sạch mề gà, luộc chín, xé nhỏ, rồi trộn đều với giấm, dầu ớt, muối, tiêu, đường, tỏi băm và rau mùi. Bạn có thể thưởng thức mề gà trộn cùng với bánh mì, bánh đa, hoặc đơn giản là ăn kèm với rau sống – đã có ngay một bữa nhậu ngon miệng và đầy đủ hương vị.
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là một trong những món ngon tuyệt vời để đãi khách cuối tuần mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này dù đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn, với sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn rụm và hương vị ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay từ nước mắm, đường, tỏi và ớt. Bạn có thể phục vụ cánh gà chiên nước mắm cùng cơm trắng, bún hoặc bánh mì, tùy vào sở thích của bạn và khách mời. Đây là món ăn dễ làm nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong buổi tụ tập cuối tuần.
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là món ăn tuyệt vời, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè và gia đình vào cuối tuần. Với sự đa dạng của các loại lẩu như lẩu Thái, lẩu kim chi, lẩu chua cay, hay lẩu dưa chua, bạn có thể dễ dàng lựa chọn theo sở thích và khẩu vị của mọi người.
Lẩu hải sản được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, như tôm, cua, mực, cá, sò, ốc, kết hợp với các loại rau củ như bắp cải, nấm, cà rốt, đậu hũ… Món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn giàu dinh dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe. Không gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên nồi lẩu hải sản nóng hổi, tận hưởng những phút giây sum vầy trong những ngày cuối tuần se lạnh.
Gợi ý 5 thực đơn đãi khách cuối tuần mà bạn có thể tham khảo giống hệt
Dưới đây là gợi ý 5+ thực đơn cuối tuần dành cho các bữa tiệc, giúp bạn dễ dàng chọn món phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách mời.
Thực đơn đãi khách cuối tuần đơn giản
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn ngon để đãi khách, hãy thử thực đơn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn:
Nộm ngó sen tôm thịt
Gà xào sả ớt
Cá kho tộ
Rau muống xào tỏi
Trứng chiên thịt bằm
Canh bí đỏ nấu sườn
Thực đơn đãi khách cuối tuần đầy đủ
Khi bạn muốn tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách mời, một thực đơn phong phú, cầu kỳ là sự lựa chọn hoàn hảo:
Gỏi tiến vua tôm thịt
Gà quay sả ngũ vị hương
Cá chẽm nướng riềng mẻ
Sườn non hấp tàu xì
Tôm hấp nước dừa
Xôi xoài
Hãy chú ý đến không gian bàn ăn, sắp xếp gọn gàng, sang trọng và thêm một vài bông hoa tươi để tạo không khí ấm cúng, lịch sự.
Thực đơn nhậu cuối tuần
Để bữa nhậu thêm phần thú vị, bạn có thể lựa chọn những món ăn cay, mặn, ngọt giúp kích thích vị giác và làm tăng hương vị cho rượu bia. Một số món phổ biến cho bữa nhậu là:
Nem chua rán
Bò nướng lá lốt
Gỏi xoài tôm khô
Canh chua cá lóc
Bánh xèo
Đừng quên chuẩn bị một ít rau sống, dưa muối, và trái cây để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể sau khi thưởng thức những món ăn đậm đà.
Thực đơn đãi khách mùa hè
Với những ngày hè nóng nực, thực đơn nhẹ nhàng, thanh mát là lựa chọn lý tưởng để khách mời cảm thấy dễ chịu. Các món ăn lý tưởng cho mùa hè gồm:
Gỏi ngó sen tôm thịt
Lẩu bò nhúng giấm
Gà nướng chao
Canh mọc nấu măng
Chả cá Lã Vọng
Chè thái
Sinh tố hoa quả
Hãy tránh những món ăn nhiều dầu mỡ hoặc gia vị cay nồng để đảm bảo sự dễ chịu cho mọi người.
Thực đơn đãi khách mùa đông
Khi mùa đông về, những món ăn nóng hổi, bổ dưỡng sẽ giúp tạo không khí ấm áp cho bữa tiệc. Bạn có thể thử thực đơn sau cho mùa đông:
Gỏi cuốn ngũ sắc
Bò nướng tiêu đen
Tôm chiên xù
Lẩu hải sản chua cay
Sữa chua nếp cẩm
Đừng quên chuẩn bị thêm trà nóng, sôcôla nóng hoặc rượu vang để làm ấm cơ thể và giúp khách mời cảm thấy thư giãn hơn.
Kết luận
Cuối tuần là dịp tuyệt vời để quây quần bên gia đình và bạn bè, và những món ăn ngon, lạ miệng sẽ giúp bữa tiệc thêm phần thú vị. Những món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, dễ làm như vậy không chỉ khiến khách mời bất ngờ mà còn mang lại không khí ấm cúng, vui vẻ. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần!
Tin liên quan:
Nhận xét
Đăng nhận xét