Gợi ý thực đơn các món nấu đám tiệc ngon tại nhà nhất định bạn không nên bỏ qua

Khi tổ chức một buổi tiệc tại nhà, việc chuẩn bị những món ăn ngon và hấp dẫn là yếu tố quan trọng giúp bữa tiệc trở nên hoàn hảo. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ làm để phục vụ khách mời, đừng bỏ qua bài viết top các món nấu đám tiệc ngon tại nhà mà bạn nhất định không được bỏ qua. Những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn có một bữa tiệc đầy đủ hương vị và chắc chắn làm hài lòng mọi người.

Các món khai vị để nấu đám tiệc ngon mà bạn nên tham khảo

Các món khai vị đãi tiệc không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn tạo không khí vui vẻ, phấn khởi cho bữa tiệc. Dưới đây là những món khai vị ngon, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn:

• Chả giò hải sản và tôm chiên xù: Chả giò với lớp vỏ giòn tan, nhân hải sản ngọt ngào, cùng tôm chiên xù giòn rụm sẽ là món ăn ngon miệng trong bất kỳ tiệc nào.

• Chả đùm: Món chả đùm với thịt heo, thịt bò băm nhuyễn kết hợp cùng gan heo, trứng, miến… tạo nên món ăn có hương vị đậm đà, ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh mì rất thích hợp cho tiệc.

• Súp hải sản: Món súp với sự kết hợp hoàn hảo của tôm, mực, nấm, bắp, và trứng gà. Hương vị đậm đà, đầy dinh dưỡng và rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc.

• Súp bắp cua gà xé: Với nước dùng thanh ngọt từ xương gà, vị bùi của bắp, giòn sựt từ nấm, món súp này rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho những bữa tiệc nhẹ nhàng.

• Gỏi củ hủ dừa tôm thịt: Món gỏi mát lạnh với sự kết hợp giữa củ hũ dừa, tôm, thịt heo và các loại rau thơm, mang đến vị chua ngọt hấp dẫn. Khi ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm, món gỏi trở nên hoàn hảo.

• Gỏi bò bóp thấu: Thịt bò mềm mại, kết hợp với các loại rau củ ngâm nước đá và gia vị chua ngọt, món gỏi này vừa đậm đà vừa dễ ăn, là sự lựa chọn tuyệt vời cho tiệc.

• Gỏi thập cẩm hải sản: Tôm sú, mực ống, nghêu trộn cùng rau củ tươi ngon tạo nên một món gỏi giòn ngọt, khi ăn kèm bánh phồng tôm chiên giòn sẽ làm món khai vị càng thêm hấp dẫn.

• Ốc bươu nhồi thịt: Món ốc bươu nhồi thịt hấp chín, ăn kèm rau sống và mắm gừng chua cay là món ăn đặc sắc và độc đáo, không thể thiếu trong các bữa tiệc miền Nam.

Những món khai vị này không chỉ dễ làm mà còn đảm bảo sức khỏe và mang đến không gian ẩm thực phong phú cho các bữa tiệc của bạn.

Thực đơn các món chính để nấu đám tiệc đãi khách đơn giản

Các món chính đơn giản nhưng ngon miệng đãi khách:

• Cơm chiên hải sản: Đây là món cơm chiên với các nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực, đậu hà lan, cà rốt, lạp xưởng và trứng, xào chín vàng, tạo thành một đĩa cơm thơm phức, nóng hổi mà ai cũng phải thích. Cơm được bày đẹp mắt, kèm theo một ít dưa leo và cà chua cắt lát quanh đĩa, cùng chén xì dầu tỏi ớt cho khách nào thích ăn đậm đà hơn.

• Bò nấu lagu với bánh mì: Món bò nấu lagu được hầm nhừ với khoai tây, cà rốt, tạo sự kết hợp cân bằng dinh dưỡng. Nước sốt cà chua nhẹ nhàng, vị ngọt tự nhiên của hành tây cùng các thảo mộc khiến món ăn trở nên thật quyến rũ. Món này càng thêm hấp dẫn khi ăn nóng cùng bánh mì giòn, giúp thưởng thức trọn vẹn hương vị.

• Mực hấp hành gừng: Món mực hấp này đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Những con mực tươi ngon, hấp chín tới với hành và gừng, giữ được độ giòn tươi, không bị khô. Mùi thơm ngọt của hành gừng hòa quyện với rau sống và mắm gừng chua cay làm cho món ăn thêm phần đậm đà.

• Tôm sú hấp bia: Món tôm sú hấp bia này rất dễ làm và luôn được yêu thích trong các bữa tiệc. Tôm tươi, chắc thịt được hấp cùng bia và sả, giữ trọn hương vị ngọt ngào và không bị khô. Khi ăn, bạn có thể chấm với muối tiêu chanh hoặc sốt muối ớt xanh để tăng thêm hương vị.

• Cá chim nướng muối ớt: Cá chim được tẩm ướp gia vị và nướng lên, tạo nên món ăn với hương thơm quyến rũ và thịt cá mềm ngọt. Cá nướng xong sẽ dậy mùi thơm, ăn kèm với muối ớt và xoài chua, tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.

• Gà hấp bẹ cải xanh: Món gà hấp cải bẹ xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và cải bẹ xanh giòn ngọt, kết hợp với nấm hương và nước sốt dầu hào làm món ăn thêm đậm đà. Khi ăn, món này sẽ ngon hơn khi chấm với muối tiêu chanh, giúp cân bằng vị giác.

• Giò heo muối kim chi: Món giò heo muối ăn kèm kim chi là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mặn ngọt của giò heo muối quay và vị chua ngọt từ kim chi. Giò heo mềm mọng, lớp da giòn tan, là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc.

• Heo sữa quay với bánh bao: Heo sữa quay vàng giòn, tẩm gia vị đậm đà, thịt mềm mọng nước sẽ là món ngon đặc biệt trong các bữa tiệc. Khi ăn kèm với bánh bao chiên giòn, món ăn càng trở nên hấp dẫn và lôi cuốn.

Những món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất dễ làm, mang đến hương vị tuyệt vời và làm cho bữa tiệc của bạn thêm phần hoàn hảo.

Thực đơn các món ngon tráng miệng cho thực khách

Sau bữa tiệc với các món chính đậm đà, những món tráng miệng ngọt nhẹ và mát lạnh sẽ giúp thực khách cảm nhận sự cân bằng tuyệt vời trong hương vị. Dưới đây là những món tráng miệng quen thuộc, được yêu thích nhất, rất đáng thử cho thực đơn tiệc của bạn.

• Chè khoai môn: Với vị bùi bùi của khoai môn và độ béo ngậy từ nước cốt dừa, chè khoai môn luôn là món tráng miệng vừa quen thuộc, vừa tuyệt vời cho cả mùa hè hay mùa lạnh. Bạn có thể thưởng thức món chè này nóng hổi trong những ngày mưa, hoặc đá lạnh khi cần làm mát cơ thể.

• Bánh flan trái dừa: Món bánh flan này sẽ làm bạn mê mẩn với lớp bánh mềm mịn, thơm béo, cùng lớp rau câu dừa mát lạnh bao phủ bên ngoài. Sự kết hợp này vừa ngon miệng, vừa hấp dẫn thị giác, chắc chắn sẽ là điểm nhấn cho bàn tiệc của bạn.

• Các loại rau câu: Rau câu luôn là món tráng miệng phổ biến, mang lại cảm giác thanh mát, dễ chịu. Bạn có thể biến tấu món này với nhiều hương vị như sữa, socola hay các hình dáng ngộ nghĩnh để tạo thêm phần hấp dẫn. Vị ngọt nhẹ và kết cấu giòn mịn của rau câu luôn là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt.

• Sữa chua nha đam: Món sữa chua nha đam vừa có tác dụng thanh nhiệt, vừa tốt cho hệ tiêu hóa. Vị chua ngọt dịu nhẹ kết hợp với nha đam giòn giòn tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp cơ thể mát mẻ và làn da thêm khỏe mạnh.

• Chè dưỡng nhan hạt sen: Món chè này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu quý giá như nấm tuyết, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử… dù khá kỳ công trong khâu chuẩn bị nhưng lại có hương thơm quyến rũ và vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phái nữ. Đây chắc chắn là món tráng miệng đáng thử trong các bữa tiệc.

• Trái cây tươi: Trái cây luôn là lựa chọn dễ dàng và lành mạnh. Bạn có thể chọn những loại trái cây dễ sơ chế như cam, táo, dưa hấu, hay bưởi da xanh. Những loại trái cây này không chỉ giàu vitamin mà còn giúp làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng, thật là một sự lựa chọn tuyệt vời để làm dịu vị giác.

• Bánh mochi Nhật: Bánh mochi dẻo mịn, bên trong là các loại nhân như đậu đỏ, trà xanh hay trái cây tươi, là một món tráng miệng độc đáo mang đậm hương vị Nhật Bản. Với lớp vỏ bánh mềm mại và nhân ngọt ngào, món bánh này không chỉ ngon mắt mà còn mang lại sự hài lòng cho bất kỳ thực khách nào.

• Kem nhãn: Một ly kem mát lạnh với nhãn giòn giòn, kết hợp thêm đậu phộng bùi béo và một chút xôi đậu xanh khô, sẽ tạo nên một trải nghiệm tráng miệng rất lạ miệng và thú vị. Đây là món ăn thích hợp cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa các hương vị mát lạnh và bùi béo.

Với những món tráng miệng này, chắc chắn bạn sẽ đem đến một bữa tiệc hoàn hảo, vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe, làm hài lòng mọi thực khách.

Kết luận

Thực đơn các món ngon nấu đám tiệc trong bài viết trên mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các món chính đậm đà và tráng miệng thanh mát, giúp thực khách thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị. Từ các món hải sản tươi ngon đến các món tráng miệng nhẹ nhàng, mỗi món ăn đều được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo dinh dưỡng và sự hấp dẫn, tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo cho mọi dịp.

Tin liên quan: https://tiectainha.weebly.com/post/goi-y-thuc-on-cac-mon-nau-am-tiec-ngon-on-gian-va-de-lam